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Agencia
Interamericana para la Cooperación y el Desarrollo (AICD/OEA) |
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ANUNCIO DE CURSO
Título: Educación Alimentaria
Lugar de Estudio: Curso en línea a través del Aula Virtual del Portal Educativo de las Américas (AICD/INEAM)
Fechas de inicio y de finalización: 17 de junio al 09 de septiembre de 2004
Nuevas fechas
Fecha límite para inscribirse: viernes 21 de mayo de 2004
Convocatoria cerrada
Fecha límite para solicitar Ayuda Financiera:
viernes 21 de mayo de 2004
Convocatoria cerrada
Duración del curso: Doce (12) semanas
Idioma: el curso será dictado en español
Características principales: El tema de la nutrición y su relación con la educación constituye uno de los más importantes desafíos en el mundo actual. Lo es tanto para las escuelas como también para las comunidades en las cuales éstas se hallan insertas debido al crecimiento de trastornos y dificultades de aprendizaje relacionados con la malnutrición por carencias que aquejan a gran parte de la población infantil de los países de América.
Perfil del destinatario: Este curso se dirige a docentes de los distintos niveles de educación, pero especialmente a los que trabajan en la educación obligatoria de la mayoría de países latinoamericanos (llamada Educación General Básica, Educación Primaria, Educación Básica, etc., dependiendo de cada uno de los países) y otros miembros de las comunidades que desempeñan tareas educativas, que...
- son curiosos, investigadores y, por sobre todo, están muy comprometidos con la tarea que realizan.
- sienten que la mejora es el norte de sus prácticas y creen que la educación no termina entre las cuatro paredes del aula y proyectan su acción en la comunidad.
- creen que aprender implica participación e interés.
- viven en distintos lugares de América, pero el desafío de la mejora, la cooperación y el intercambio son sus grandes motivaciones.
- desde poblados rurales o desde centros urbanos aceptan las iniciativas de generar espacios que, implicando a madres y padres, redefinen los tiempos y espacios de aprendizaje.
Objetivo del curso:
La finalidad de este curso es la de dar a los docentes nociones indispensables de nutrición para enriquecer y tratar el problema de la alimentación de la población infantil y juvenil, como así también generar una creciente ola multiplicadora en la comunidad que introduzca mejoras o dé respuestas a las urgentes necesidades nutricionales que se plantean en nuestras sociedades actuales.
Brinda una propuesta de capacitación cuyos contenidos permiten ser adaptados a la particularidad de cada establecimiento o institución. Articula dos áreas fundamentales como la educación y la salud y se presenta como respuesta a la problemática nutricional de la región y en especial en el ámbito escolar.
Programa:
En total, el curso cuenta con 10 módulos de contenidos, cada semana se desarrollará un módulo, y se suma a esto 2 semanas destinadas al desarrollo de actividades de ajuste conceptual, cierre y evaluación final. Los temas se detallan a continuación:
| Semana 1 | Introducción al Aula Virtual: Bienvenida, socialización y uso de las herramientas |
| Semana 2 | Salud, alimentación y nutrición |
| Semana 3 | Grupos básicos de alimentos |
| Semana 4 | Guías Alimentarias para América Latina |
| Semana 5 | Desnutrición Infantil |
| Semana 6 | Deficiencias de Hierro |
| Semana 7 | Aportes del calcio |
| Semana 8 | Malnutrición por exceso |
| Semana 9 | Higiene personal y de los alimentos |
| Semana 10 | Los comedores escolares |
| Semana 11 | La huerta escolar |
| Semana 12 | Cierre del Curso y Evaluación Final |
Metodología de trabajo:
El curso a distancia se llevará a cabo durante doce (12) semanas y será impartido con la supervisión académica de tutores que atenderán semanalmente a los participantes desde el comienzo y hasta finalizar el curso. Los tutores orientarán las actividades de los participantes asistiéndolos permanentemente para: a) acceder a la sesión del curso, b) sugerir lecturas de apoyo, c) analizar, evaluar y resolver las actividades asignadas, d) aclarar dudas en caso de que lo requieran. Por otra parte, los tutores semanalmente devolverán al grupo un análisis consolidado de sus respuestas así como las aclaraciones y precisiones individuales que sean necesarias.
Resultados esperados:
Al concluir el curso, se espera que los participantes adquieran conocimiento de las herramientas conceptuales y metodológicas que les permitan promover la cooperación entre los pueblos de las Américas a través de la circulación de ideas y la difusión de temas y ejemplos que puedan ser utilizados en el aula y la capacidad de transferir los conocimientos y habilidades cognitivas adquiridos a situaciones concretas a la realidad institucional. Ellos serán nuestros pilares y nos ayudarán a defender y fomentar el interés por seguir aprendiendo de nuestras experiencias en pos del valor de la vida y dignidad humanas.
Requisitos:
a. Buen conocimiento del idioma español.
b. Ser usuario registrado en el Portal Educativo de las Américas.
c. Tener acceso a equipo de computación e Internet con las siguientes especificaciones técnicas:
| Procesador y Sistema Operativo |
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| Memoria |
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| Monitor |
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| Acceso a Internet |
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| Aplicaciones |
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| Navegadores |
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| Software |
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NOTA: La obtención de acceso al equipo así como los gastos de comunicaciones
(acceso a Internet y a correo electrónico) corren por cuenta del estudiante.
Certificación:
Los participantes que hayan cumplido satisfactoriamente con los requerimientos de forma, fondo y procedimiento del curso recibirán un Certificado de la OEA/INEAM que acredite la finalización y aprobación del mismo. Un certificado de la OEA está reconocido por todos los países de la región.
Costos:
El costo total del curso es de US$ 260 (doscientos sesenta dólares estadounidenses).
Método de pago:
Los interesados deberán realizar sus pagos a través de una página de Internet segura utilizando una tarjeta de crédito (Visa, MasterCard o American Express). Para más información sobre el sistema de pagos, ver "Cómo inscribirse a este curso" abajo.
| CÓMO
INSCRIBIRSE A ESTE CURSO |
| 1. Registrarse como usuario en el Portal Educativo de las Américas: (http://www.educoea.org/Portal/newuser.aspx?culture=es) |
| 2. Completar el Formulario de Inscripción/Ayuda
Financiera antes del 21 de mayo. Los participantes recibirán
una notificación automática de la recepción de su solicitud.
Haga click aquí para completar el Formulario de Inscripción/Ayuda
Financiera: |
| 3. El sistema de pagos estará
abierto a partir del 1 de junio de
2004. La información acerca de cómo acceder a este sistema estará incluida en el e-mail de notificación mencionado en el punto 2. |
Ayuda financiera: Para este curso el INEAM ofrece ayuda financiera para hasta 500 participantes. Esta ayuda financiera cubrirá US$ 200 del costo de curso, dejando un monto neto de US$ 60 a ser cubierto por el interesado.
Requisitos para recibir ayuda financiera:
a. Ser ciudadano o residente permanente de un Estado miembro de la OEA.
b. No haber recibido previo a este curso ayuda financiera del INEAM.
| 1. Registrarse como usuario en el Portal Educativo de las Américas: (http://www.educoea.org/Portal/newuser.aspx?culture=es) |
| 2. Completar el Formulario de Inscripción/Ayuda
Financiera antes del 4 de mayo. Los participantes recibirán
una notificación automática de la recepción de su solicitud. En caso de
resultar seleccionado recibirá vía e-mail una confirmación de su selección
a partir del 24 de mayo. Adicionalmente la lista de
seleccionados se publicará en el Portal Educativo de las Américas. Haga click aquí para completar el Formulario de Inscripción/Ayuda
Financiera: |
** Cualquier consulta sobre este anuncio debe ser enviada a ineam@oas.org,
incluyendo como tema “Educación Alimentaria”.