23 de Enero de 2018
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Colección:
La Educación
Número: (134-135) I,II
Año: 2000

RESUMEN

El objetivo de esta investigación fue determinar el impacto del estado nutricional en el desarrollo cerebral,  inteligencia y rendimiento escolar en estudiantes chilenos que egresan del sistema educacional, en el marco de un estudio multifactorial. La muestra estuvo representada por 96 escolares efectuándose un estudio comparativo entre dos grupos compuestos por rendimiento escolar, nivel socioeconómico y género. Los resultados de varias pruebas muestran que el rendimiento escolar está condicionado por factores genéticos y ambientales—como la inteligencia del alumno, de la madre y del padre, desnutrición en el primer año de vida, volumen encefálico, peso de nacimiento y talla de nacimiento—pero la inteligencia del alumno es la variable que mayormente contribuye a explicar la varianza del rendimiento escolar. Estos resultados pueden ser de utilidad para la formulación de políticas nutricionales y educacionales, tanto en Chile como en países de desarrollo similar y ponen de manifiesto, que la prevención de la desnutrición en las políticas gubernamentales puede tener un claro beneficio económico para aumentar la productividad y el mejoramiento de la calidad de vida de los pueblos.